Unsere Hofprodukte
„Good food, good mood“ – das ist ein Credo, mit dem wir unseren Gästen jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Gutes zu essen, macht glücklich. Und Gutes erzeugt man am besten selbst. So weiß man ganz genau, was in den hausgemachten Marmeladen drinsteckt, wie es den Rindern, die zu feinstem Fleisch verarbeitet werden, ergangen ist und dass die Kartoffeln ohne Düngemittel ganz besonders gut schmecken. Wir kennen unsere Produkte, und das von der Wurzel an. Darauf sind wir mächtig stolz!
Wissen, wo das zarte Rindfleisch herkommt und zu sehen, wie die Tiere aufwachsen – das ist das wahre Qualität! Unsere Kälber verbringen den ganzen Sommer auf der Alm und zupfen dort nur beste Almkräuter. Ihnen geht es gut, und das schmeckt man auch. Kosten Sie unser Rindfleisch, das wir selbst züchten und für die Verarbeitung zum Metzger unseres Vertrauens bringen. Das Ergebnis: würzig, herzhaft, kräftig im Geschmack – einfach lecker!
Unsere Produkte gibt es vor Ort auch zu kaufen.
Richtig gute Früchtchen! Die schmecken nicht nur frisch vom Baum oder Strauch köstlich, sondern auch als Aufstrich auf Ihrem Brot. Dürfen wir vorstellen? Unsere hausgemachten Marmeladen aus Früchten von heimischen Bauern. Am besten Sie probieren sich einfach mal durch.
Verschiedene Sorten – je nach Verfügbarkeit und Erntezeit
Seit Jahrzehnten pflanzen, pflegen und ernten wir selbst unsere Kartoffeln! Mit Sorgfalt und Liebe wachsen, gedeihen und schmecken die einfach besser. Probieren Sie es selbst!
Auch für Sie zu Hause!
Der Frühstücksgenuss schlechthin ist unser hausgemachtes Müsli. Damit wird jeder Morgen ein guter Morgen – sogar montags. Aus besten Zutaten, echten Früchten und mit wenig Zucker kreieren wir eine leckere Stärkung für den Tag. Mit unseren hofeigenen Haferflocken. Gerne auch als Geschenk für Zuhause.
Unser hochwertiges Fleisch verwandeln wir ohne künstliche Zusatzstoffe in knackig würzige Grillwürstchen und kräftige Kaminwurzen. Ein Stück Südtirol, ein Stück Herolerhof für Sie zu Hause. 100 % Geschmack!
Mit Liebe und Sorgfalt aus Minze, Lavendel, Ringelblume und Holunderblüten vom eigenen Hof hergestellt. Unsere aromatischen Sirupe bringen den Geschmack unserer Bergkräuter und Blüten ins Glas. Ob mit frischem Wasser, als erfrischender Sommerdrink oder zum Verfeinern von Cocktails – ein Stück Herol Hof zum Genießen.
Wenn Sie wollen, dürfen Sie uns selbstverständlich gerne bei der Versorgung der Tiere helfen. Klingt doch spannend, oder? Im Sommer verbringen unsere Tiere die Zeit auf der Alm, Bauer Luis versorgt sie täglich und schaut nach dem Rechten. Gerne nimmt er Sie mit dem Traktor mit auf die Alm.
Auf den Geschmack gekommen?
Dem Himmel noch ein Stück näher: Reiten mit Gastgeberin Isolde
