Natürlich gut essen: Qualität, die man schmeckt
Hand-, Haus- und Hofgemachtes beim Frühstücksbuffet, nachmittags ein hausgemachter Apfelstrudel, abends Spezialitäten aus Südtirol oder ein leckerer Hauptgang aus der mediterranen Küche, dazu ein Glas Südtiroler Rotwein, ein regionales Bier oder einfach ein sprudelndes Mineralwasser vom nahegelegenen Berg Plose? In unserem Genusshotel in Südtirol leben wir die Nähe und Liebe zu unserer Heimat auf köstlichste Weise aus. Enjoy!
Frühstück
Die drei schönsten Worte? Frühstück ist fertig!
Brot vom Lüsner Bäcker, Käse, Speck und Wurst aus Südtirol, Freilandeier, saisonales Obst, duftender Kaffee und Tee, hausgemachte Marmelade, Honig, Müsli, Biosäfte vom Bauern – na, wenn das nicht genug Argumente sind, um morgens schneller wach zu werden! Bei unserem Frühstücksbuffet tanken Sie genügend Energie, um die nächsten Gipfel locker zu besteigen.
Täglich von 08.00 bis 10.00 Uhr
3-Gänge-Menü am Abend
Alles, was bei Gastgeberin Isolde und Küchenchef Benni auf den Teller kommt, wird mit viel Liebe aus den besten Natur-pur-Zutaten vom eigenen Hof oder aus der Umgebung zubereitet. Wir verwöhnen Ihren hungrigen Magen und anspruchsvollen Gaumen mit leckeren, ganz frisch zubereiteten Gerichten. Selbstverständlich berücksichtigen wir Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche – einfach kurz vorher mitteilen.
Täglich um 19.00 Uhr
Mittwochs haben unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und wir Ruhetag – auch im Winter, ausgenommen vom 26. Dezember bis einschließlich 10. Januar. Deshalb eignet sich die Mitte der Woche perfekt, um die anderen kulinarischen Highlights Südtirols kennenzulernen – und davon gibt es viele! Wir reservieren für Sie gerne einen Tisch in unseren Lieblingslokalen.
Im Winter bieten wir Ihnen an unseren Ruhetagen ein Bauernbuffet mit frischen Herol-Kartoffeln, Salaten und Aufschnitt für 25 Euro pro Person an. Dazu stehen Ihnen unsere Honesty Bar sowie ein langer Saunaabend bis 21.00 Uhr zur Verfügung.
Natur-pur-Zutaten, regionale Qualität, die Verbundenheit zur Natur und eine klare Absage an die Wegwerfkultur gehören zu unserer Philosophie.
Entdecken Sie unsere Hofprodukte!
Gourmethotel in Südtirol: echt und lecker
Wir sorgen für ein richtig gutes Bauchgefühl
Bei uns geht von morgens bis abends die Liebe durch den Magen. Egal, ob beim Frühstückbuffet oder beim 3-Gänge-Menü am Abend – Gastgeberin Isolde und Küchenchef Benni verwöhnen Sie mit echten Spezialitäten. Immer frisch zubereitet. Immer aus besten Zutaten. Mittwochs, an unserem Ruhetag, haben Sie die Möglichkeit, die vielen anderen guten Gourmetrestaurants in Südtirol kennenzulernen – und davon gibt es viele! Wir geben Ihnen gerne Tipps, wo die Locals am liebsten essen.
